Dwa dni temu po raz pierwszy w Domu Kultury przy ul Marszałkowskiej odbyło się spotkanie z Kulturą Indii. Przybyło około 40 osób.
Tematem wykładu było ukazanie głównych różnic kulturowych pomiędzy Wschodem i Zachodem. Spotkanie było prowadzone interaktywnie i w związku z tym pojawiało się wiele różnych pytań. Oczywiście jednym z punktów programu był pokaz gotowania, połączony z degustacją.
Był Szak z groszkiem na masali.
Halava z daktylami i bananami
Sałata z cykorią w śmietanie,przyprawiona kolendrą.
Gdy zapach egzotycznych przypraw wypełnił salę,rozpoczęły się pytania na temat kuchni w trzech siłach natury.
W oparciu o Wedy wyjaśniliśmy - pożywienie w ignorancji to np. alkohol, mięso, jajka,ryby, nie świeże, przeterminowane; pożywienie w pasji - zbyt słone, zbyt ostre, za gorące; a w dobroci - słodkie
, przygotowywane na gee, wegetariańskie, świeże, zaraz po ugotowaniu jedzone.
więcej informacji na
http://sankirtaninwarsaw.wordpress.com/
