Indyjskie ghee zanieczyszczone tłuszczem zwierzęcym
Testy laboratoryjne ukazują, że wiele gatunków ghee wytwarzanych w Indiach jest mieszanych z tluszczem zwierzęcym. Raport donosi, że jedyną gwarancją czystości twojego ghee jest to, że zrobisz je sobie sam.
(…) Laboratorium Anatech przeanalizowało różne marki i potwierdziło, że większość indyjskiego ghee jest zanieczyszczone.
„Sprawdziliśmy próbki i wynik był pozytywny jeśli chodzi o obecność tłuszczu zwierzęcego, bez żadnych wątpliwości,” powiedział Bhakti Raghava Swami, który zorganizował badania.
Laboratorium Anatech zostało wybrane do testów spośród wielu innych. „Anatech jest jedynym laboratorium, które posiada możliwości do dokładnego określenia substancji zanieczyszczających,” powiedział Bhakti Raghava Maharaja. „Inne mogły powiedzieć tylko, czy produkt był z czymś zmieszany, ale nie konkretnie, że z tłuszczem zwierzęcym,” dodał. Laboratorium orzekło, że niektóre ghee zawierało nawet do 15% tłuszczu zwierzęcego.
Indyjska TV puściła relację filmową nakręconą w niektórych zakładach wytwarzających ghee. Film ujawnił to, czego obawiali się wegetarianie. Potwierdził, że ze zwierząt był wytapiany tłuszcz i dodawany do ghee.
„Były tam ciała martwych zwierząt,” powiedział Madhavendu dasa po obejrzeniu wiadomości. „Były ujęcia gotującego się tłuszczu zwierzęcego w wielkich garach oraz wiszące kawały gotowego tłuszczu,” dodał.
Jedna fabryka rzekomo miesza ghee z substancją chemiczną o nazwie Styari, która zazwyczaj używana jest tylko do detergentów i mydła. Nadmierne spozycie Styari prowadzi do chorób wątroby łącznie z rakiem.
(…)
I co wy na to?
Tekst pochodzi ze strony dandavats.com
W komentarzach do niego autor wyjaśnia, że niestety laboratorium nie podało listy nieuczciwych producentów, a jedynie zachęciło do własnej produkcji ghee, by mieć 100% pewności.
Tylko jak tu zrobić samemu 100% czyste ghee z masła kupionego w sklepie o wątpliwym składzie? (to masło, nie sklep
)