forum.harinam.pl
https://www.forum.harinam.pl/

halava
https://www.forum.harinam.pl/viewtopic.php?f=3&t=82
Strona 1 z 1

Autor:  kaczor [ 8 lis 2006, o 08:31 ]
Tytuł:  halava

witam poszukuje przepisu na halave :)
moze ktos by chcial sie podzielic

Autor:  flipmode [ 8 lis 2006, o 09:10 ]
Tytuł: 

http://vrinda.net.pl/vrinda/forum/viewtopic.php?t=3725
Myśle że pomoże Ci nieco ten link :wink:

Autor:  Baladeva [ 14 lis 2006, o 18:21 ]
Tytuł:  ...

moge tez dodac...ze dobra halawa lubi duzo masla i cukru....mniam :roll:pozdro...hari

Autor:  jarek [ 25 lis 2006, o 12:57 ]
Tytuł: 

vrinda nie dziala wiec moze ktos poda dokladny przepis na halawcie.interesuje mnie tez ta bez mleka bo chyba wszyscy chyba mamy znajomych i przyjaciol wsrod wegan

Autor:  Madhav Caran [ 25 lis 2006, o 13:27 ]
Tytuł: 

Jeśli na twojej planecie rosną marchewki, to polecam ci moją ulubioną halawę z marchwi ;)

Autor:  jarek [ 25 lis 2006, o 16:53 ]
Tytuł: 

Madhav Caran napisał(a):
Jeśli na twojej planecie rosną marchewki, to polecam ci moją ulubioną halawę z marchwi ;)
moja planeta to planeta biologow,wiec tu rosnie wszystko co zywe-kazda roslina.przepisu!
E.T.

Autor:  Trisama [ 26 lis 2006, o 09:54 ]
Tytuł: 

jarek napisał(a):
vrinda nie dziala wiec moze ktos poda dokladny przepis na halawcie.interesuje mnie tez ta bez mleka bo chyba wszyscy chyba mamy znajomych i przyjaciol wsrod wegan


bierzesz
1 szklankę kaszki manny
kostkę masła
bakalie (np rodzynki, orzechy)

i prażysz kaszke na masełku na wolnym ogniu, aż zbrązowieje (w międzyczasie możesz zauważyć jak zmienia się konsystencja masy z suchej na wilgotną i znów na suchą) ciągle mieszając uważając by się nie przypaliła
dodajesz rodzynki i czekasz aż spuchną
następnie zalewasz te masę gorącym syropem (uwaga nastąpi wybuch
więc lepiej mieć garnek o wysokich ściankach by nie wyskoczyła nam z garnka

syrop
2-3 szklanek wody
1 szklanka cukru
to stanowi bazę do róznego rodzaju smaków halawowych
można robić ją z karmelem, a bananami, lub innymi owocami.
podam przepis na bananową

cukier wanilinowy
banan

gotujesz wodę i wsypujesz go wrzącej wody cukier
w miedzyczasie rozdziamgujesz banana razem z cukrem wainilinowym gdy woda z cukrem się zagotuje wlewacz rozdziamganego banana do syropu i już

Konsystencja chalawy zależy od ilości wody. Halawa jest gotowa hdy każd ziarenko jest osobne a bakalie nie są oklejone kaszką.

ofiarowujesz Krysznie z oddaniem

Autor:  Krsna karsani dasi [ 26 lis 2006, o 20:56 ]
Tytuł: 

Witam! wiem,ze to nie na temat ale ciekawi mnie to zdjecie Trisamy Prabhu.Czy to ty w dziecinstwie? :P

Autor:  Maniek [ 24 mar 2007, o 19:28 ]
Tytuł: 

Halawa - miodzio:P, raj dla podniebienia, bynajmniej w moim przypadku.

Hari

Autor:  Asikunda [ 25 mar 2007, o 09:46 ]
Tytuł: 



to moja autorska halawka,
smaczna i pachnąca latem...


1.rozpuszczam 2 kostki masła, garnek powinien byc spory, taki z 5 litrów...
2. dosypuję 620 ml kaszy manny lub pół kg, zalezy czym odmierzam...
i powolutku, na mały ogniu, prażę na kolor starego złota
3. w drugim garnku karmeluję, mieszając, pół kg cukru i gdy juz jest brązowy dolewam ostrożnie (pryska!), mieszając, 2 litry gorącej wody. Garnek też powinien byc spory, bo ta mieszanka lubi wykipieć :) Gotuję do rozpuszczenia...
4. Gdy kasza wyprażona a syrop juz rozpuszczony,
--- wrzucam do kaszy pół kg pokrojonych daktyli
--- i 1/2 - 1kg (mrożonych) truskawek
--- wlewam syrop karmelowy (pryska!),

mieszam i na małym ogniu - dogotowuję.

Halawa jest gotowa, gdy odstaje od brzegów garnka...

wersja II:
-- zamiast wody daję gorące mleko do karmelu
-- zamiast truskawek orzechy włoskie + suszone gruszki i daktyle

Strona 1 z 1 Strefa czasowa: UTC + 1
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/